FLIES4VALUE - Insetti per la bionconversione di sottoprodotti agroalimentari in mangimi e sostanze ad alto valore aggiunto
FLIES4VALUE è un progetto cofinanziato dal POR FESR Programma 2014-2020, Asse 1, Azione 1.2.2 Bando per raggruppamenti di laboratori di ricerca e cofinanziato dal Fondo di Sviluppo e Coesione.
Partner Industriali
Obiettivi Generali
Il progetto FLIES4VALUE (Insetti per la bioconversione di sottoprodotti agroalimentari in mangimi e sostanze ad alto valore aggiunto) intende offrire un sistema economico, efficiente, competitivo e a basso impatto per valorizzare gli scarti di industrie agroalimentari regionali sfruttando l’efficacia delle larve di Hermetia illucens o mosca soldato (MS), insetti bioconvertitori, per la produzione di mangimi per galline ovaiole e altre sostanze ad alto valore aggiunto per il settore alimentare e l’agricoltura.
Risultati attesi
R1- Massimizzare la crescita di larve di MS ad alto contenuto di nutrienti e pigmenti per industrializzare il processo
R2- Caratterizzazione, stabilizzazione e pretrattamento delle biomasse in entrata e in uscita per conservare e rendere disponibili i nutrienti
R3- Formulazione mangime per ovaiole sicuro e di alta qualità a base di larve di MS
R4- Ottenimento di sostanze ad alto valore aggiunto ad uso alimentare dal frazionamento delle larve di MS e valorizzazione del residuo organico post-allevamento
R5- Sostenibilità ambientale/economica dei processi e stima di fattibilità industriale
Per Approfondimenti visita il sito del progetto: work in progress
Costo Complessivo del Progetto: € 1.111.422,28
Contributo Pubblico: € 795.980,64