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FLIES4VALUE

FLIES4VALUE - Insetti per la bionconversione di sottoprodotti agroalimentari in mangimi e sostanze ad alto valore aggiunto

flies4value

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FLIES4VALUE è un progetto di Ricerca Industriale – cofinanziato dalla Regione Emilia Romagna tramite il POR FESR 2014-2020 – gestito da BIOGEST-SITEIA  (UNIMORE) in partenariato con:

Partner Industriali

Obiettivi Generali

Il progetto FLIES4VALUE (Insetti per la bioconversione di sottoprodotti agroalimentari in mangimi e sostanze ad alto valore aggiunto) intende offrire un sistema economico, efficiente, competitivo e a basso impatto per valorizzare gli scarti di industrie agroalimentari regionali sfruttando l’efficacia delle larve di Hermetia illucens o mosca soldato (MS), insetti bioconvertitori, per la produzione di mangimi per galline ovaiole e altre sostanze ad alto valore aggiunto per il settore alimentare e l’agricoltura.

Risultati attesi

R1- Massimizzare la crescita di larve di MS ad alto contenuto di nutrienti e pigmenti per industrializzare il processo

R2- Caratterizzazione, stabilizzazione e pretrattamento delle biomasse in entrata e in uscita per conservare e rendere disponibili i nutrienti

R3- Formulazione mangime per ovaiole sicuro e di alta qualità a base di larve di MS

R4- Ottenimento di sostanze ad alto valore aggiunto ad uso alimentare dal frazionamento delle larve di MS e valorizzazione del residuo organico post-allevamento

R5- Sostenibilità ambientale/economica dei processi e stima di fattibilità industriale

Per Approfondimenti visita il sito del progetto: work in progress


Costo Complessivo del Progetto: € 1.111.422,28

Contributo Pubblico: € 795.980,64

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Contatti

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Centro Ricerche Produzioni Vegetali
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47522 Cesena (FC)
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SEGRETERIA:
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